DAGMENU

MARKTMENU

JAARMENU

KREEFTMENU

MENU 'T VERDICT

EINDEJAARSMENUS

DE KAART

GERECHTEN
AAN DE KAART

Koude voorgerechten

Krokant slaatje met gebakken scampi en gerookte eendenborst	€ 15,00
Timbaaltje van gerookte zalm gevuld met grijze garnaaltjes en krokante groentjes	€ 15,00
Rundscarpaccio met fris slaatje en Parmezaanschilfers	€ 15,00
Terrine van ganzenlever met uienconfijt en briochetoast	€ 21,00
Supplement hoofdgerecht	€ 4,00

Warme voorgerechten

Gebakken ganzenlever met appeltje en sausje van aardbeien en pepermunt	€ 23,00
St. Jacobsmosselen met lichte currysaus en geconfijt witloof	€ 20,00
Scampi met kreeftensaus en fijne groentjes	€ 18,00
Huisbereide garnaalkroketten met verse tartaar	€ 14,00
Supplement hoofdgerecht	€ 4,00

Hoofdgerechten vis

Gebakken zeetong met slaatje en verse frietjes	€ 30,00
Gegratineerd kabeljauwhaasje met preistoemp	€ 24,00
Aquarel van fijne vissoorten met pasta	€ 22,00

Hoofdgerechten vlees

Filet pur met saus naar keuze, sla en frietjes	€ 29,00
Ierse Rib-Eye met saus naar keuze, sla en frietjes	€ 26,00
Lamskroontje met thijmsausje en gratinaardappeltjes	€ 26,00
Gebakken kalfszwezeriken met mosterdsaus en seizoensgroentjes	€ 27,00
Saus naar keuze: champignonsaus, pepersaus, rode wijnsaus, béarnaise

Kreeft - voorgerecht

Kreeft Belle-Vue (klassiek)	€ 26,00
Kreeft in de oven met basilicum en pasta	€ 26,00

Kreeft - hoofdgerecht

Kreeft Belle-Vue (klassiek)	€ 46,00
Kreeft in de oven met basilicum en pasta	€ 46,00

Kids

Kindersteak	€ 10,00
Kinderkipfilet met appelmoes	€ 10,00
Kinderkaaskroket	€ 5,00
Kindergarnaalkroket	€ 6,00
Frikandellen	€ 4,00

Desserts

Huisbereide chocolademousse met Engelse room en vers fruit	€ 6,00
Trio van sorbet met frambozencoulis	€ 7,00
Vanilleroomijs met chocoladesaus en verse slagroom	€ 6,00
Crème brûlée	€ 6,00